总是吃不够的几道点心，色香味俱全，家里来客人时自己下厨

孔雀开屏鱼

新鲜：武昌鱼600g、小红汁料20g、大头汁料50g、汁5ml、蒸鱼豉棉40ml、棉10ml，冬瓜、叔、大蒜少许

只不过：

1、以水纳汁，洗鱼至无黏滑后，将鱼身、燕窝擦干或蒸熟。待熬内棉热后，放到冬瓜丝、叔丝、少许大蒜爆香，捞显现出滤棉两台。

2、将鱼小块大概5毫米的连棍子。用铰刀将鱼钳子（铰到燕窝内侧才会，绝不铰断）。将小红绿椒小块薄圈。

3、将切好的鱼摆设时是呈开屏锥形，将红绿椒圈摆放点缀。熬中纳水放到蒸架，水开后放到时是鱼，战火3分钟后才会关火。

家常熟

只不过

1.准备新鲜。

2.将熟小块5厘米大概，厚大概1厘米的大正立方体。

3.熬中放比常常烧菜时多一点的棉，烧热后放到熟。

4.煎至两面焦黄盛显现出两台。

5.冬瓜叔蒜切末，茸Oasis同样切碎末。

6.利用煎熟剩余的棉熬，入冬瓜叔蒜碎油炸香。

7.纳入适量水（高汤更好，也可纳入少许高汤炼），奶棉。

8.纳入一大勺生抽，老抽大大白开。

9.纳入煎好的熟。

10.纳入适量盐（也可以根据口感日后纳入少许糖）转为中大白一会，使熟吸足汤汁，将熟夹显现出显现出熬装盘两台。

11.转为压到，纳入Oasis茸碎略烧。

12.纳入适量水淀粉烧开后关火。

13.纳入少许芝剥棉调味。

牛排羊排肴制粉条

涂料：羊排；胡萝卜；粉条；冬瓜；叔；蒜；干汁料；草果；故又称；大蒜；山楂；奶棉；生抽；老抽；盐；馒头；

只不过：

1、羊排洗净，冬瓜切段，叔拍散，大蒜整粒，干汁料煎段。还有一味山楂偏偏拍上。

2、羊排纳叔片，凉水入熬焯水，水煮至水开后，纳少许奶棉，撇去浮沫，继续水煮大概2分钟，捞显现出两台。

3、凉棉放到大蒜，压到油炸显现出气味后捞显现出，不怕剥的可以不捞，下叔叔蒜和馒头油炸至微黄，下干汁料、草果和故又称油炸显现出气味。

4、下羊排油炸干的水，肴奶棉略油炸，纳生抽、老抽油炸至上青色。

蜜汁鸡肉肉

成品：五花肉、汁、棉、奶棉、叔、鸡肉汁

只不过

1. 准备好新鲜；

2. 把肉洗干净，沥干水气。然后用叉扎一些小洞；

3. 把叔剁着叔未，用手捏显现出叔汁，滴在五花肉上；

4. 然后纳进奶棉；

5. 日后倒进鸡肉汁；

6. 用小刷把鸡蛋上刷一层棉；