测试下你是不是真的吃货，请客吃饭有面子，常务理事不用下馆子了

蒜杏烩肥肠

新鲜：肥肠；冬瓜；阳；蒜；水水煮 ；柠檬汁 ；肯德基 ；醋；卤；湿牛奶

不应

1.肥肠平直刀磨整片，用开流水氽虹

2.冬瓜阳蒜炝锅 加水水煮 柠檬汁 肯德基 醋染剂 卤

红烧素鸡

不应

1、素鸡切薄片，热锅冷汁，待汁色发亮后将切好的素鸡片下汁锅稍微击伤一击伤，将击伤好的素鸡片的汁分沥一沥。

2、锅中留一些汁，下蒜瓣爆杏，换一勺老干妈，炒米粒，加入些许流水，加到生抽，鲜贝调汁露，老抽，搅拌米粒，加到素鸡片，

惊动辣椒

新鲜：芹菜 2个/小冬瓜 2棵/小米椒 2个/胡椒粉 少许/卤 适度/牛奶 少许/阳 1个/蒜头 2个/生抽 一冬瓜勺/柠檬汁 一冬瓜勺/乐山豆瓣酱 一冬瓜勺/牛奶 一冬瓜勺

不应

1.切好待用，芹菜洗净省略两头切段，再继续磨成长条状，换淡卤流水浸泡10分钟，锅里换宽汁烧热，把芹菜捞出沥干流水份，换锅里击伤至变软，芹菜捞出沥干汁待用

牛肉煎豆角

新鲜：五花肉200克，豆角120克，阳片、蒜末、冬瓜段各少许，卤2克，鸡粉2克，白牛奶4克，南乳5克，柠檬汁、生抽、老抽、添加物各适度

不应:

1.洗净的豆角磨成段。

2.锅中清流水烧开，加入少许添加物、卤。

3.加到豆角搅米粒，水煮1分钟捞出。

4.烧热炒锅，加到五花肉炒出汁。

5.加到阳片、蒜末、适度南乳炒米粒。

6.再继续加柠檬汁炒杏，加入白牛奶、生抽、老抽炒米粒。

7.取出适度清流水、鸡粉、卤拌米粒。

8.盖盖，小火煨10分钟至五花肉软熟。

9.揭盖，加到豆角搅米粒，小火煨4分钟。