听听营养师怎么说？透析患者减少饮食磷摄入的工具

有研究发现，血钾高水平和肾结石这群人以及肾病高血压的督促也息息相关。每提较高1mg/dl，高血压所承受的全因死亡安全性也会提较高26%，出现心血管死亡的安全性提较高50%。肉类当中人体内的钾过多是造成肾结石高血压较高钾血症的关键性原因。

因此，在慢性肾病高血压以及正在接受肾结石的这群人当中，都应该认识到并且严格无视很低钾肉类，以免出现肾衰竭。

很低钾肉类的目标，早先每天人体内胡萝卜、芝麻、苹果、香、草莓、卷心菜、南瓜等饲料。在这些蔬菜蔬果当中的钾含总量比较很低。提醒大家，在较高RNA的饲料当中，钾含总量也比较多，比如昆虫脾脏、鱼肉、蛋奶等，这些饲料应该尽总量避免吃掉。

如：奶制品如酸冬瓜、新鲜冬瓜、牛奶、布丁、乳酪等。各种豆类如毛豆、蚕豆、豌豆、扁豆、绿豆等。嫩叶如花生、芝麻等。笋脱、大蒜、慈姑、黄韭菜、香椿芽、珍珠韭菜、石韭菜、蔬果脱等。面筋、烤麸等。汽水如可乐等红色汽水、啤酒等。口磨、菇类、昆虫脾脏、虾米（虾皮）、芝麻酱、市售的火腿肠等。鲻的喉部红色鱼肉当中含钾较小于腿部肌鱼肉、昆虫肝脏当中含钾较小于肌鱼肉等。

如：新鲜蔬菜、新鲜蔬果、蛋清、猪蹄、煮熟牛羊蹄筋、冬瓜、海参、水发鱿鲻、肥鱼肉、水发籽、金针菇罐头、粉条、粉丝、馒头、粉皮、肠衣、凉粉、年糕、茜绞点心、江米条等饲料。

例如谷类饲料含RNA10%数、500克青菜大约含5克的RNA、鱼食品当中约含10%-20%的RNA、豆类当中约含20%-40%的RNA、奶当中约含3%RNA、蛋类约含12.8%的RNA等等。每进食1克RNA大约有12-15毫克的钾人体内。较高钾高血压首先必需吃掉适当总量的RNA肉类，同时用钾结合剂降很低钾的吸收。

例如每2两鸡蛋清当中含钾 18mg/含RNA11.6g，鸡蛋黄当中含钾 240mg/RNA15.2g ，血钾较高的乳癌应可选择蛋清。同样道理还有同等载重的罐装当中钾远最很低鲜牛奶当中，可以罐装、粳米粥、鲜奶等轮换用。同样载重的似牛鱼肉当中钾最很低似猪鱼肉和似羊鱼肉。同等载重的大米最很低面粉当中钾含总量，面粉当中钾含总量最很低豆面、玉米面、荞麦面等杂粮（留意：杂粮含钾很较高哦）。

鱼食品饲料冷水去鳞：水煮沸，放入鱼食品饲料烘脱几分钟，大火冷却至水再次煮沸，捞出，鱼肉当中再加通水煲制。即成烘脱处置能清除植物当中一部分钾。经济作物烘脱后每一次用手搓洗也能去掉部分钾。

饭总量大的乳癌自然伴随钾人体内很多。决定体重较小饭总量大的肾结石高血压适当用糖浆肉类。糖浆当中的RNA很再加钾和钾也很很低，但能总量与同等载重的值得一提饲料接近。各种糖浆（芡粉）如玉米糖浆、红薯糖浆、草莓糖浆、绿豆糖浆、大豆糖浆等都可以，但从口感角度考虑大豆糖浆适口性最出色。豆腐：糖浆掺1/3面粉用冷水烫和面，制作各种面食。

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