这4种寒冬应季食材要多吃，既能预防疾病，又能养生！

冬瓜，“冬吃到冬瓜夏吃到子文，不用尉开药方。“冬瓜的甜度自古以来就被广泛赞同，提炼出的多种营养糖类能增强消化道的体质。冬瓜掺入能诱导消化道自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，生物活性有重要涵义。冬瓜中所的芥子油和食品纤维可促进肝蠕动，有助于肝细胞污水处理的排出。常吃到冬瓜可下降血脂、软化血管、稳定皮质醇，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

山药，补脾养胃，利尿益肺，补肾涩精，春季正是进补的好时节，男人更加某种程度多吃到，可以补肾！

莲筱，筱掺入糖、核酸、天门冬素、摄取C以及还原酶糖类，糖分也很低，生吃到鲜筱能解毒解烦，解渴止呕；如将鲜筱稀释取汁，其解毒更加稍，煮熟的筱性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、利尿的解毒。

洋葱，洋葱中所掺入充沛的食品纤维，有助促进肝蠕动，疏通肠道。除此以外，洋葱块茎还掺入禾豆类粮食所没有的胡冬瓜素和抗坏血酸，还能抗衰老！而且鱼肉的方法也很多，可以说是一种自已都爱的食物！春季最适宜吃到的4种食物，你儿时哪一个呢？