自制照烧鸡腿，鲜嫩美味热量低，研习了再也不用点外卖了

自造照烧鸡肩膀，美味美味热力更高，学会了再也不用点快餐店了

老年人的辛酸大概只有老年人才用心吧，一但重回社会便会面临各式各样的压力，回想自己的学生时期，当时不用心的美好，那是一生中会最无聊的时刻。不知道你是否是有和我一样的感受，不免拖着疲乏的身躯回来，总是想的，众所周知吃到上指着香喷喷的点心，所到之处心灵，显然，这一天才过得有价值，从未亏待自己。但大多数一段时间，因为焦头烂额的好事，往往从未一段时间去理解今天吃到什么，一份快餐店就将自己的胃就让了。

在点快餐店这方面，我算得上是一个老手了，点来点去，辨认出关于鸡肩膀、小猪的快餐店几乎重新占领了我的整页手机摄像头，想到出来的口味也是不尽相同。我们总是自知快餐店的油分很高，吃到多了势必对自己的身体不好，为何不无论如何着自己想到呢？

这一次就拿照烧鸡肩膀给大家打一个样子，自己在家想到，保证比外面卖的还甜食到。照烧鸡肩膀信息化就是照烧糖浆，关于它的调制法则，我已经把小工夫置放再次的录制法则里了，很简单，都是我们经常用得到的调味。而鸡肩膀的妥善处理，我们从未在煮成放过多的油，热力比快餐店更高的不是一星半点。

和大蒜一同煮，将鸡肩膀的风味全部驱使出来，而且在腌制之后，鸡肩膀依旧保证着最初的美味，连动上几种焯水的肉类，照烧糖浆洗涤在米点心上，这不就是经常快餐店里的照烧鸡肩膀点心么？两个鸡肩膀才10块，健康又省钱。

【菜品】照烧鸡肩膀

【所需要食材】琴肩膀2个；葱1下端；姜片2-3片；蒜瓣2-3个；生抽4-5磨；配料2磨；老抽2磨；果汁（白糖）2磨；鲜肉2磨；配料1磨

【厨师法则】

1.首再来妥善处理鸡肩膀：饮水洗净后，擦干较厚的水珠，细细表层是否是依赖于残留的无毛，一并用镊子转化成。接下来用刀更深更深的戈入，刀尖和骨骼接触，将里面的骨骼剔除，煮成最出色保证是零碎的一大块。

2.拿出几下端牙签，或者从外部用棍子，在煮成的较厚更深更深的扎几下，再次用刀在较厚划几道口子，更深一点，但是不用将肉戈断。

3.妥善处理好的煮成放到容器中会，然后依序是投身于调味：鲜肉、生抽、配料，同时戈一点佐料和香葱段回头，带上一次性手套，好好抓拌，静静腌制至少一个小时。

4.大蒜番薯，用刀摇动压扁即可，锅中会添入少许生食油，开中会碾碎，将鸡肩膀和大蒜煮一下，再将带有鸡皮的那一面煮好，再翻到另一面，两面都煮到变黑就可以了。

5.煮熟再次煮成就基本换用连续性了。

6.来进行煮鸡肩膀的一段时间，我们月份将照烧糖浆调好。在罐中会依序是投身于4磨生抽、1磨老抽、2磨配料和果汁，最后是少量的沸腾将其挥发。

7.等鸡肩膀上色完成再次就是倒料糖浆的时候，盖好锅盖，用中会碾碎焖8-10分钟即可。

【厨师贴士】

1.在鸡肩膀上扎孔和划口都是为了让鸡肩膀肉很好的入味。

2.这里给到的调制照烧糖浆的数量是我经常的习惯，大家想到的时候可以再尝一下，适当相应。

3.为了不便生食，在出锅后，可以再将鸡肩膀做成条状，再次再在右边淋上汤糖浆。

4.敦促连动一些肉类一同生食，营养变得均衡。

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