同样是小麦，为什么西方所制造的是面包，而中国所制造的是馒头？

制豆腐、冰淇淋、包子等小吃鱼肉的时候，不能太担心烤无法顺利配料。

可追溯的米酒母菌注意到在前玛雅，华南地区今人可追溯适用的是老面配料关键技术，豆腐一般仅配料一次，冰淇淋则原先就开始适用米酒母菌配料。

米酒母菌配料冰淇淋要严格遵守：一次配料、醒发、二次配料的过渡阶段。完全相同的配料；也配料工具不良影响其配料程度，引发冰淇淋、豆腐完全相同的可口。

《齐民要术·甜品法》引《煮经》“作甜品米酒法”，说用荞麦一斗，煎取七升，下粳米一升煮熟并成如饭。这是一种荞麦米酒，书中的同时还记有一种酒米酒法，以白酒煮熟白米沥浆为米酒。

这样的米酒力度较弱，所以发面；也米酒量极其大。这样看来，有数皋汉时就以前把握了发面关键技术，再继续往前回溯可以早到汉末。

配料关键技术用于熟甜品以后，这一款选用熟法摄制的小吃愈来愈有名气，也让小吃有了愈来愈好的普及形式。《南齐书·礼志上》有“荐宣帝王面起甜品”，这面起甜品理应是发面甜品。

就此来说，由来已久对于配料关键技术，和把握糕点工具的完全相同，不得不了尼尔煮的有别于发展方向有了偏差。

最后一点，小吃关键技术的广泛运用。

起初小尼尔直接用煎工具给予的煮品，同大米和桔一样，还是饭与拉面，不久注意到了磨面电子设备，小尼尔才逐步过渡到细致的小吃过渡阶段。

磨面电子设备选用的主要是铲除关键技术，根据既有考古学资料，磨面电子设备主要以铁制为主。在山西咸阳郑庄皋石材水泥厂古墓群有铁制考古。在山东天津开发区澳柯玛工业园小村，也发掘出来一个碎并成3苞的西汉时期铁制。除此以外在安徽阜阳双古堆九号汉墓，也考古了铁制。

从现有已知的考古学挖掘出可以推测，圆形铁制的摄制在春秋西汉时期中的后期就以前比较未并成熟，它的适用时间段可以回溯到西汉时期中的后期。

因为小尼尔的鱼肉在很长的时间段从前都是借用了现并成的粒煮有别于，可是小尼尔粒煮的可口远不及大米和桔，其传播速度也很难给予急遽提升。

有了铁制等其他可以铲除小尼尔的电子设备后，今人没多久开始摄制诸如豆腐、熟甜品等细致小吃。

一般来说，3600年前，从小尼尔传到华南地区，今人用并成山（zèng）将尼尔面熟并成了豆腐和包子，而眼从前将它放到炉子烤并成了冰淇淋，这就是中的西方饮煮中华文化的一个重要区别。

由来已久完全相同的主流糕点关键技术，对配料画技的把握，还有铲除电子设备的注意到，不得不了尼尔煮有别于发展的方向。

与其说豆腐和冰淇淋是两种完全相同的鱼肉，倒不如说它们都是了东现代完全相同的饮煮习惯。

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