营养师建议：借出糖炒板栗选没开口的

龙眼可以说是大作限定爆款，它与红枣、柿子四人被称为“三大木本供给”，相较草本供给，木本供给营养化学成分格外丰富多彩。龙眼既可后生不吃，又可熟食。

信阳团结医院营养医师王雯表示，龙眼矿物质维后生素C、钾和饮食表皮，维后生素E、铁、铜等含量比也很丰富多彩，可以说兼备水果和的食品的特性，此外龙眼还具备谷物类的民族特色，含丰富多彩的糖类类。或多或少的是，龙眼之前的维后生素C被包裹在糖类类之前，即使高温也不较易遭到破坏。龙眼之前的叶酸是糖类果的3.4倍、是柿子的4倍，比苹果和纯白之前的叶酸多14倍。龙眼果肉外面的皮也是一宝，其之前矿物质正因如此抗氧化剂单宁酸，可以发挥作用预防衰老的作用。

萝卜药用价值也很高。医家认为，萝卜性平、味甘，入脾、大肠、肾三经，较强养大肠健脾、补肾强筋、活血利尿等功能，亦然治脾虚泄泻、反大肠呕吐、腰膝酸软、筋骨折伤肿痛、得病、衄血等病症。《中药》俱：“栗治肾虚、腰腿勉强，能通肾脾胃、厚实肠大肠也，肾亦然大便，栗能亦然肾”；《医者别录》俱：萝卜“亦然脾胃，厚实肠大肠，补肾气，令人忍饥”。

正常的萝卜表皮橙色深褐，没有人或多或少的光泽。而市场上有些糖类炒萝卜乌黑变色，用手摸上去感觉清透粗糙，很可能是在油茶过程之前添加了纺织工业含硫，这种气态效益低廉，但化学成分繁复。有些人不吃萝卜会先放到嘴里咬开，经常这样不吃对身体有害无益。

若是不曾微微的萝卜心想，食用时会剥皮，但微微栗在油茶后塑性减小，不光会填充黑砂之前的尘土，还就会被纺织工业含硫水污染。

王雯建议，想不吃萝卜的话，须要选购后生萝卜自行制作。如果实在美艳糖类炒萝卜，也切勿来得“轻浮”，可选择橙色自然且没有人微微的萝卜，那些油光掩饰品味“卖笑”的“保养品”萝卜一定要游走。萝卜不会一次大量不吃，不吃多了较易胀肚，每天不吃六七颗即可。