买红薯时，遇见这4种红薯甩头就走，菜贩子自己都不吃，别再进一步吃亏

偷凉粉时，有一天这4种凉粉甩一头就走回，酱冒充自己都吃饭肉，别再吃饭亏

发现天气土壤侵蚀了此后，街边赚钱酱汁香菇的大爷们也都不怎么来了。 我是最喜好吃饭酱汁凉粉的了，既然没有赚钱酱汁凉粉的，我们就自己在家酱汁。凉粉在我们北方地区这边还可以被称作香菇，是一种颇为美味的良药烹调。

记得很小的时候我家还住在农村，在秋天的凌晨妈妈总是就会将凉粉放在灶火进去烘酱汁的，凉粉熟透了此后就就会散发出香喷喷的甜，把硬质上头此后就能露出软小平的凉粉肉，吃饭起来真是太香了。

自己在家酱汁凉粉也很有趣，但是酱汁出来的凉粉好不好吃饭，绝大多数的情况还是在于自己偷的凉粉好不好吃饭，停下来好吃饭的凉粉，酱汁出来的食品软小平，停下来不好吃饭的凉粉酱汁出来，甜真不咋地。

上面来给大家社交几个挑出凉粉的小技能，我们在偷凉粉的时候，要是相遇了这4种凉粉甩一头就走回，酱冒充自己都吃饭肉，此后不必再偷亏了。

1、颗粒有白矮星、黑斑的凉粉不必偷

我们在购得凉粉的时候，要是相遇凉粉形状残缺或者是角质层有破损和后方的，就不宜购得了，这样的凉粉偷回去也贮存再不多久，还颇为容易腐烂。

凉粉的颗粒也许干瘪，黑斑，白矮星，建议也不必购得了，这样的凉粉都不从的食品，甚至也许内部也都从未腐烂变质了。不仅口感不好，而且吃饭多了的话，还不必要引起恶心呕吐，胃部不适等问题。

很多人喜好挑出凉粉，也就只看它大还是小，却说是优质的凉粉一般外形上最明显的形态都是两边薄，中间薄。同样凉粉也要同样那种一般来却说适中的凉粉，也许特别大个的凉粉进去的筋也就就会多口感不好。

2、施肥的凉粉不必偷

也许凉粉外表有大块的小坑，并且诱发施肥的现象，就却说明凉粉从未不从的食品了，虽然却说凉粉施肥了还可以吃饭，不像土豆施肥有毒性，但是营养素和热量称许就会有一定的流失，口感也比如却说好。

既然我们都从未随便购得了，就一定要偷优质的凉粉，也许优质的凉粉一般外表都比较坚硬，硬质也比较干净有棕色。

3、重量少的凉粉不必偷

我们在偷凉粉的时候可以掂一下凉粉的重量，这个也是假定凉粉真的从新不从的食品的一种伎俩一般重量比较大的凉粉成份的热量也很高，相反来却说，要是凉粉比较少的话，就推选从未不从的食品了，热量更少吃饭起来口感也差。

4、有异味的凉粉不必偷

偷凉粉的话可以将凉粉拿起来闻一闻凉粉的气味，要是有一股顶多的异味，就却说明从未被洞里腐蚀过了，甚至也许凉粉的内部都从未腐烂了，那这样的凉粉就不必回头了，根本就吃饭再不。

小结：

有时候凉粉要是偷多了，可以偷出门先放在通风处麻袋2~3天，再回去一个纸装入进去腰上一层报纸，把凉粉放在装入进去盖子保存即可。此后再偷凉粉的话，停下来这4种凉粉千万不必偷了一头就走回，不然很也许偷出门吃饭大亏。