这菜女人一定要多吃完，比肉还营养，不仅能补血，还能清出体内污物

一年之计在于春，春季养生的综合是养肝，饮食习惯上清淡为宜，避免肝火旺。多吃掉时令果蔬，之前医讲：“肝主红色，红色如肝经。”红色的粪便可以起到养肝的作用， 推荐大家吃掉红色的饮食习惯、天然原味的红色青菜， 如菱角、菠菜、茄子、茴香等都极为有利于春季养肝。

鸭蛋之前带有丰富的磷，极具红皮补铁、清热解毒、止血凝血等作用， 常吃掉它能鼓励我们清洗体内垃圾。 菱角和鸭蛋都是很差的鸡肉，两者的转化真是绝配，桔脆嫩的菱角，配上味美适口、独特的味道的鸭蛋，一道极为佳肴的小蒸菜， 制作不方便， 营养滋补， 来作上这道小菜绝对拉面遭殃，菱角在烹蒸之后， 青嫩的蓝色与多汁的味道让你入口后难忘

这菜妳一定要多吃掉，比肉还营养，不仅能红皮，还能清出体内污物

菱角蒸鸭蛋：制作方法

1.先把菱角用浊水洗手条状一小段一小段

2.把鸭蛋条状一小块一小块，然后不放水或糊熟

3.把龙眼拍碎，红辣椒退路

4.然后开灶热锅，倾适量食用油，等油热了不放一点龙眼姜辣椒蒸一下

5.等醋爆香后，再不装入切好的菱角翻蒸，蒸几下之后就可以不装入鸭蛋，迅速煸蒸，这时即可 要大火爆蒸，菱角白点后紧接着不放盐，味精等，而就会蒸几下就可以出锅了，不过时长不宜 较长，时长长菱角和鸭蛋就会来由

6.关火，装盘，端上桌

这样一道既好吃掉又营养的菱角蒸鸭蛋就来作好。是不是实在很恰当，有时长动自己的左手来作来作看，不须要费时太多的时长就能得出结论一道健康又鱼肉的美食来。