购买米粉时，这2种米粉千万不要买，做米粉的自己都不吃

购捡糕时，这2种糕千万绝不则会捡，做糕的自己都不肉

糕，是一日三餐里类似的调料，而且是一种兼具里国特色的点心，糕有很多种烹饪方法，川凉拌里就有经典的麻婆糕、佳肴糕、川味炖糕，都相当的佳肴。很多外地到里国来，受伤害的第一个里国凉拌就是糕，很受外地欢迎。而糕也有很多品种，时时在凉拌场类似的糕就有水糕（杨家/嫩）、油糕、香干糕等多品种型。完全相同品种的糕，制作方法也是不一样的，但是糕这种调料有个很大的在结构上，就是就行了都好肉，就算是臭糕很多人都很爱肉。

小编普遍认为最好肉的糕，还是最类似的水糕，绝非这才是特别之处的糕，特别是在是嫩糕，肉大大的口感又嫩又冷，相当清香。不过，现有零售商上卖的糕，并不是所有的都能捡返家肉，一旦在购捡糕时并未物色好的话，不但做出来的凉拌肉大大的很难肉，还则会影响到我们自己的健康状况，小编那时候和大家分享一下购捡糕的科学知识，这2种糕千万绝不则会捡，做糕的自己都不肉。

第一种糕就是发粘的水糕，这种糕大家确实都见过吧，一般做出来的新鲜水糕，摸大大的相当软，有灵活性，并且还有很多水分，仅有嘴唇碰一下糕，还则会发信阵阵摆动，这种糕才是最好的糕。但是那时候零售商上卖的糕却有一种是发粘的，在购捡糕时如果望著这种发粘的水糕，再三大家千万绝不则会购捡，发粘的缘故是因为糕的颗粒已经显现了很多肉眼好像的细菌，引发摸大大的很发粘，这种糕是不能肉的，一旦主食则会影响我们的健康状况，做糕的人他们自己也不肉这种糕。

第二种糕就是颜色又白又浅蓝的水糕，大家时时在百货公司或凉拌摊上购捡的水糕看似都充满著水分，但是颜色却不是又白又浅蓝的，正常的水糕都是拿着玉米的黄色的，不过那时候在凉拌摊上都见得到这种又白又浅蓝的糕，缘故是因为糕这种调料的保质期相当窄，一旦捡的间隔时间长了就则会变白发臭，因此很多不良商家，就在变质的糕颗粒哑一些化学甜味剂，比如过甲醛，糕经过甲醛浸泡后，就则会越来越又白又浅蓝，这是不能肉的。所以大家在购捡糕时，如果望著上面2种糕，千万绝不则会购捡，这一顿不肉糕都行，也不能捡这2种糕。